¡Waska!

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Hoy os presentamos el restaurante Waska. Un bar-restautante especializado en pintxos y menús de una calidad notable y con prestigiosas participaciones y premios en la semana de los pintxos de Euskadi y Navarra. Todo esto dirigido por Carlos Davalos, propietario y chef del restaurante, que se ha formado con cocineros de la … Sigue leyendo ¡Waska!

Toma-té 🍅

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Si no es el sitio más innovador de Gasteiz cerca estará! Y es que el restaurante Toma-té ha cambiado totalmente su concepto de cocina, al menos durante los fines de semana 📆 . Edurne y Ramón llevan años en este rincón de la ciudad. Siempre han basado su cocina en platos mediterráneos, … Sigue leyendo Toma-té 🍅

El 2 ✌🏽

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ¿Un nuevo restaurante en 📍Vitoria? 📝 Ahí estamos! Quizás a much@s os resulten familiares los platos 🍽 de este lugar, y es que los gerentes del restaurante “La pizarra” de Bilbao (tenéis el post de este sitio subido) son los mismos que decidieron iniciar su periplo por la capital del País Vasco … Sigue leyendo El 2 ✌🏽

Laua jantokia

📍Langarika (Álava) ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ¿Sabías que el Territorio de Álava tiene 7 Cuadrillas? 🗺 Cada una con sus peculiaridades, hoy visitamos el corazón de la Llanada Alavesa, donde se encuentra el restaurante Laua Jantokia que lleva abierto desde 2005 por los hermanos Santiago y José Ignacio Ramírez. . Este pequeño pueblo alberga un laboratorio de … Sigue leyendo Laua jantokia

Amarika

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Si buscamos la palabra “txuleton” 🥩 en Vitoria encontraremos algunos sitios selectos… pero por qué no incluir al Restaurante Amarika? Este local de la plaza Amarika lleva abierto un par de años desde su renovación ➋ ➌ ➍ ➎ y, además de contar con una decoración top, tiene una comida que para … Sigue leyendo Amarika

La pizarra brasa y barra

📍Bilbao ⛴ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Uno de los sitios que más me han maravillado este año sin duda ha sido La Pizarra Brasa y Barra 🔥 En pleno centro de Bilbao encontramos este negocio que poco a poco se va extendiendo por otras provincias vascas, como Vitoria, con el “Puerta Grande” y “el 2”. . Pero lo … Sigue leyendo La pizarra brasa y barra

Kaskagorri

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Gasteiz… Casco viejo… Plaza del Matxete… Olor a brasa… ¿Qué sitios se te ocurren? Hoy nos vamos directos a uno de los 3 restaurantes de esta pequeña plaza, el Restaurante Kaskagorri. . Liderado por Iosu Sainz Munilla, este elegante local está especializado en platos tradicionales vascos con un toque creativo y modernizado. … Sigue leyendo Kaskagorri

El pimpi

📍Málaga 🐟🔥🌊 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Una taberna con medio siglo de historia situada en el centro de Málaga. Hoy hablamos de El Pimpi!!!! Famosa por sus barriles, esta taberna nació en el año 1971 y desde entonces no han parado de ir celebridades a firmar en cualquier esquina de sus enormes pasillos como se puede ver en … Sigue leyendo El pimpi

Chiringuito tropicana

📍Málaga 🐟🔥🌊 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ¿Hay algo más típico en Málaga que los espetos? Hoy os traigo uno de los tantos chiringuitos que bañan la playa de la malagueta, el Chiringuito Tropicana. . Un lugar con mucho encanto en el que puedes probar una buena paella con vistas al mar, sin olvidarnos de las brasas en las … Sigue leyendo Chiringuito tropicana

La peña Vitoriana

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• El otro día tuve la oportunidad de disfrutar de una cena 🍴 de gala gracias al FesTVal, con invitados especiales y tres cocineros 👨‍🍳 diferentes, por lo que la experiencia en futuras visitas a La Peña Vitoriana será diferente, solamente coincidiendo el chef Ruben González (rugoes) como habitual del lugar. Un cocinero … Sigue leyendo La peña Vitoriana