📍Vitoria-Gasteiz ❄️
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Última publicación del año y va para los pequeños negocios locales, que nos necesitan más que nunca.
Empecemos:
➀ ➁ ➂ ➃ ➄ Biribil Bros (Bilbao): Empresa formada por varios amigos amantes del queso de pasta hilada. Realizan mozzarella, burrata, straciatella, trenza o calabaza de fior di latte… y sus variantes con trufa. También tienen salsas como pesto y alguna especialidad que descubrirás allí.
➅ ➆ Gelati Gelati (Bilbao): Especialistas en la elaboración del helado artesanal de diseño. Puedes comprar desde helado ecológico hasta crema de tiramisù o cheesecake y esta especie de mousse que tenemos en la imagen. El nocciolino tiene un sabor a avellana con cobertura de chocolate y almibar de frangelico.
➇ El Egipcio de Bilbao (Bilbao): Tu lugar para descubrir una pequeña parte del norte de África. Pone comidas y cenas, y también tienen productos especiales como este turrón de pistacho con especias y este té egipcio.
➈ ➉ Vinoteca Roitegui (Vitoria-Gasteiz): Tu local de referencia para adquirir cualquier tipo de vino. En este caso tenemos una botella de cava Rimarts de 40 meses, perfecta para esta época. Según me recomendaron, uno de los mejores cavas en cuanto a precio/calidad.
Estos son solo varios ejemplos, pero fíjate bien en tu barrio y habrá muchos como estos. A veces lo que necesitas lo tienes más cerca de lo que crees #compralocal 💫



Muy interesante, con lo bueno que es el queso. Está bien que nos fijemos en lo cercano. El cava pienso probarlo. Está muy bien este blog.
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