Patxes Gozotegia

📍Ugao-Miraballes (Bizkaia) ⛴ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Y es que hay tantos sitios que no conocemos... que de repente en un pueblo de 4000 habitantes, como Ugao-Miraballes te puedes encontrar una joya como esta. Es cierto que solo llevan desde 2017, pero este negocio familiar ha conseguido elaborar felicidad en formato dulce 🍯 . Patxes es una pastelería, … Sigue leyendo Patxes Gozotegia →

Roscones 👑

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ➊ ➋ ➌ ➍ Luis Sosoaga 🍰: Desde 1868, una pastelería de toda la vida que en cuanto a roscones, en mi opinión, es de lo mejor que hay. El bollo es esponjoso y blandito. El punto de la nata es increíble en consistencia y en sabor, me atrevería a decir que … Sigue leyendo Roscones 👑 →

Gustazo’s Cakes

📍Vitoria-Gasteiz ❄️ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• El otro día tuve el GUSTAZO de probar estas tartas y no tenían desperdicio. 𝐃𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐨𝐬𝐭! Se trata del nuevo proyecto de Gustazos Cakes, un cocinero que ha trabajado en restaurantes como el kotarro o berenjenal. En este último con su plato estrella: “Cheesecake Disgustazo”, el cual podéis ver en este blog, … Sigue leyendo Gustazo’s Cakes →