Bilbao ⛴
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🔝 Por aquí os dejo otras 🍔 que están dando mucho que hablar en la zona norte!
📌 Con locales en Bilbao y en Castro Baka Vieja lleva ya 3 años de andadura gastronómica 👨🍳
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🍽 Su hamburguesa 🌟 es la “cheddar bomb”, una bomba 💣 chorreante de queso 🧀 que disfrutas en cada mordisco con esos toques de bacon crujiente en su interior. *Aun así puedes pedir otras cosas de la carta:
➋ Muslow Runch 🍗 (10,90€): Contramuslos de pollo crujientes acompañados de la deliciosa salsa ranchera americana.
➌ Cheddar Melt 🍔 (10,90€): Bun Brioche, Burger baka vieja, nuestra crema cheddar, cebolla caramelizada y mayonesa.
➍ Antzarrak 2.0 🍔🦆 (15,90€): Bun Bioche de carbón, mayonesa de trufa, baka vieja, velo de papada ibérica, foie fresco a la plancha rúcula y reducción de kalimotxo.
➎ Patatas especiadas 🍟 (6,90€): Patatas belgas condimentadas con tomillo, perejil, páprica y romero servidas con 3 salsas (alioli, barbacoa y sriracha ahumada).
➏ Chedddar Bomb 🍔🧀🧀 (12,30€): Bun Brioche, baka vieja, queso cheddar inglés, panceta crujiente, mayonesa de pimienta verde y muchisimaaaaaa crema cheddar melt.
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👍🏽 Baka vieja me ha dejado buenas sensaciones en cuanto a precio/calidad. En pocos sitios puedes encontrar una “bañera” de queso 🧀 a un precio tan normal.
👎🏽 Como punto de mejora estaría bien acertar con el punto de la carne, ya que a veces se confunden y te la traen más o menos hecha 😕
*ver vídeo en instagram @maikandfood
Maik&food 