📍 Barcelona ⚓️
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👨🍳🧑🍳👨🍳 Joan, Josep y Jordi. Todo empieza con este triángulo equilátero de sólido, líquido y dulce o lo que es lo mismo, cocina, vino y postres. Ellos son los tres espejos que reflejan cada uno una personalidad propia en el restaurante Can Roca de Girona.
🍬 Se dice que a Jordi, el chef del dulce, le gusta jugar al límite, con irreverencia y rompiendo moldes. Es el pequeño de los hermanos que decidió montar sus propias heladerías ofreciendo sus ideas más estrafalarias 💥
🍨 En Rocambolesc podremos encontrar tres tipos de postres: sorbetes, helados y polos.
🍦 Los sorbetes y helados pueden venir tanto en cono como en tarrina.
🍭Los polos son los más llamativos, ya que puedes estar comiéndote una nariz 👃🏽 de fresas y agua de rosas, una mano ✋🏽 dorada de mango o la mismísima cabeza de Darth-Vader 🖤
📝 Además sus locales ➐ están llenos de encanto, tanto que a veces parece que te has transportado a la mismísima fábrica de chocolate de Willy Wonka 🎫
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➊ ➋ ➌ ➍ Mano dorada ✋🏽🥭🍊 (5€): Polo elaborado con mango y naranja sanguina, acabado con una capa de polvo dorado. Un homenaje a Jaime Lannister y a su mano dorado.
➎ Sorbete de lichi, pomelo y rosas (2,75€) 🍧🌹
➏ Helado de chocolate (2,75€) 🍦🍫
