📍 París 🗼
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✈️ Penúltima parada de la ruta parisina; esta vez con un antojo de algo diferente.
Optamos por un restaurante fusión asiático cerca de los Campos Elíseos llamado Miss Kô recomendado por @notabasicfoodie
🏬 Por fuera ➒ un local aparentemente normal, pero una vez abres la puerta y cruzas las grandes cortinas ➋, la atmósfera que se crea es alucinante! 🎎🏮🎐
🧧 El restaurante recuerda a las calles ➎ del mismo Tokyo: paraguas ➌ ➍ colgados del techo 🎐, carteles con palabras japonesas en cada mesa 🚏 y sus cuadros 🖼 tamaño XXL tan atrevidos 👅, describen su seña de identidad ➑
🍽 La carta ➓ es una mezcla de sabores japoneses 🇯🇵, vietnamitas 🇻🇳 y tailandeses 🇹🇭, con platos tan típicos como los “Bo Buns Minute”, “Gua Bao”, “Sashizza”… 🍱
👎🏽 La única pega su precio elevado 💸, ya que puedes llegar a pagar 8,80€ por una botella de agua 💧o >20€ por cualquiera de los platos.
📝 Un restaurante digno de ver y disfrutar, pero con serias dudas de repetir por todo lo dicho.
Aun así, un recuerdo fabuloso para la retina 🥰
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➊ ➋ Ceviche Karoupatcho 🍲🥢 (17€): Besugo 🐟, piña 🍍, especias tailandesas, jengibre confitado, chile dulce 🌶, limón kombawa 🍋, semillas de frutas de la pasión 🫐, coulis de mango 🥭, huevas tobiko , mizuna 🌿 y shiso 🍃
*El ceviche siempre me ha parecido un plato bestial que combina sabores dulces, ácidos y picantes en un solo bocado 🍴 Este, en concreto, con esos cortes tan finitos, es una explosión 💥 de sabores en boca que son difíciles de explicar. Tenéis que probarlo! 😋
➌ ➍ ➎ Bo Bun Chic 🍜🥢 (23€): Fideos de arroz 🍜, cebolla 🧅, zanahoria 🥕 , pepino 🥒 , brotes de soja 🌱, cilantro fresco 🌿, cacahuetes 🥜, tiras de pollo frito 🍗 y rollitos de primavera 🫔
*Plato típico y revolucionario de Vietnam 🇻🇳
➏ ➐ Tiger Panko 🍙🥢 (16.5€): Uramaki de langostinos panko 🍤, aguacate 🥑, lechuga 🥬, huevas tobiko y salsa de chili negro 🌶
*Panko: “pan rallado» japonés en forma de escamas que se caracteriza por sus rebozados crujientes y ligeros al estar únicamente hecho con miga de pan.
Maik&food 