Itxasbide

📍Bilbao ⛴

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📌 En pleno Deusto se encuentra Itxas bide, un bar/restaurante de barrio 🏘 que tras muchos años haciendo lo que mejor saben, están triunfando con sus maravillosas hamburguesas 🍔, según dicen “de las mejores de la ciudad 🏙”

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📋 La carta 🍴 está llena de entrantes como patatas caseras, natxos, alitas… y repleta de 🍔, que son la estrella 🌟 de la casa, aunque eso sí, vienen sin patatas fritas 🍟

🔥 Empecemos por partes:

•El brioche 🥯—> Esponjoso por dentro y crujiente por fuera, utilizan un pan que se adapta perfectamente tras varias catas y pruebas.

•La carne 🥩—> Carne de vaca vieja, madurada y bien tratada de los mejores proveedores locales.

•Vinos y cervezas —> Cuentan con vinos locales 🍷, cervezas artesanas 🍺 y la cerveza local La Salve 🍻

🍽 Pero lo más sorprendente es su menú entre semana por el que tan solo 11,90€ tienes 🍔 + 🍟 + 🥤

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Un local sin muchas florituras y con una decoración clásica ➈ ➉, pero que te sorprenderá por su comida y su buen trato 👏🏽

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➀ ➁ ➂ Hamburguesa La natxo 🍔🧀🥩🥓🥑🧀 (9,50€): 200g de vaca vieja, bacon crujiente, queso semicurado, cebolla morada, guacamole, pulled pork, jalapeños y salsa de bacon + queso + cebolla.

➃ ➄ ➅ Hamburguesa Amerikana 🍔🥩🥓🧀 (9,50€): 200g de vaca vieja, cebolla pochada, tomate, bacon crujiente, cheddar, salsa bbq y jalapeños.

➆ ➇ Natxos del itxas 🥠🥑🧀 (4€/media ración): Totopos con pulled pork, jalapeños, guacamole, cebolla y salsa de bacon, queso y cebolla.