Koxka

📍Vitoria-Gasteiz ❄️

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+ 𝐊𝐨𝐱𝐤𝐚 / 𝐊𝐨𝐬𝐤𝐚 (𝐒𝐮𝐬𝐭.):

𝑥 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒; 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒, 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑐𝑎, 𝑚𝑒𝑙𝑙𝑎.

𝑥 𝑀𝑜𝑗ó𝑛.

𝑥 𝑂𝑛𝑑𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛, 𝑜𝑛𝑑𝑎.

𝑥 𝐷𝑒𝑢𝑑𝑎.

𝑥 𝑃𝑖𝑐𝑜.

𝑥 𝐸𝑠𝑐𝑎𝑙ó𝑛, 𝑝𝑒𝑙𝑑𝑎ñ𝑜; 𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙.

𝑥 𝑃𝑒𝑔𝑎, 𝑑𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜; 𝑜𝑏𝑗𝑒𝑐𝑖ó𝑛, 𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑜.

𝑥 𝐷𝑖𝑓𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑; 𝑞𝑢𝑖𝑑, 𝑐𝑙𝑎𝑣𝑒.

𝑥 𝑀𝑜𝑟𝑑𝑒𝑑𝑢𝑟𝑎, 𝑚𝑜𝑟𝑑𝑖𝑠𝑐𝑜.

𝑥 𝑅é𝑐𝑜𝑟𝑑, 𝑚𝑎𝑟𝑐𝑎.

𝑥 𝑆𝑢𝑐𝑒𝑠𝑜, 𝑒𝑝𝑖𝑠𝑜𝑑𝑖𝑜.

– 𝐊𝐨𝐱𝐤𝐚 / 𝐊𝐨𝐬𝐤𝐚 (𝐀𝐝𝐯.):

𝑥 𝑀𝑜𝑟𝑑𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜.

Así comienza la visita al Restaurante Koxka, con un símil de lo que nos vamos a encontrar en la carta. Una gran variedad de acepciones transformadas en la mesa en diferentes platos y formas de ver la cocina.

En Koxka recorremos un viaje desde lo tradicional en su 𝐦𝐞𝐧ú 𝐝𝐞𝐥 𝐝í𝐚 (10€) o 𝐦𝐞𝐧ú 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐧𝐚 (22€), hasta lo más novedoso en su 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚 donde podremos encontrarnos bowls de quinoa o falafel (croquetas de garbanzos/habas), molletes de todo tipo y ensaladas de piparras, foie o nachos.

Sin olvidarnos de mi carta preferida, la de 𝐬𝐮𝐠𝐞𝐫𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬. Aquí vemos las croquetas de carrilleras, queso ahumado y hongos de Kroketak.eus y el maravilloso txuleton de vaca madurada de 600g a solo 25€ 🤩

👀 Y ojo a esos 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬 por solo 2,75€ 😱

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➊ Croquetas 🥠 (1,20€/u): Carrilleras, queso ahumado y hongos.

➋ Poke bowl de salmón 🍚🌾🐟 (7,50€): Quinoa eco, salmón ahumado, guacamole, rabanitos, pepino, lechuga, tomate, sésamo, vinagre de arroz y soja.

☹️ Quizás el plato que menos me gustó… pienso que el salmón iría mejor en taquitos y no consigo sacarle ese gusto a la quinoa…

➌ Mollete de pollo y ali-oli 🥯🥓🍗🥬🍅 (5,30€): Todos acompañados de lechuga y tomate. Este en concreto también de queso y bacon.

*Opción de elegir el tipo de carne.

➍ Txuleton de vaca madurada 🥩🔥 (25€): 600g de una impresionante chuleta, acompañada por pimientos verdes 🫑 y patatas fritas 🥔

💯 Precio asequible por una cantidad más que suficiente 👌🏽 Lo mejor de la visita!

➎ Mousse de avellana y salsa de chocolate 🍨🍫 (2,75€): ¿Alguien me explica donde hay unos postres TAN baratos? 😱👏🏽

*ver vídeo en instagram @maikandfood