📍Haro (La Rioja) 🍇
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Casa fundada en 1877. Hoy nos vamos al corazón de Haro, al RESTAURANTE TERETE.
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Actualmente lo llevan 3 hermanos que son la 5ª generación desde que abrió este restaurante. O mejor dicho negocio, ya que tienen BODEGA PROPIA 🍷🍇, la cual puedes visitar in situ.
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La carta 🍽 es clásica (➇ ➈ ➉): primeros, segundos y postres, donde destacan principalmente la menestra de verduras y el cordero asado, que son sus dos platos estrella.
Cientas son las personas que visitan cada semana su restaurante a probar esas delicias cocinadas en un horno (➃) de leña 🔥🪵 del mismo año 1877 😱
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Toda una institución de esta localidad que junta tradición con gastronomía y hace que tu viaje a la tierra del vino sea muy ameno y placentero.
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➀ ➁ ➂ Cordero 🥩🔥 (23,10€/ración): Asado al horno de leña como podemos ver la primera imagen. Se deshace solo y tiene un sabor increíble.
La joya de este sitio indudablemente 🙌🏽
Algo que no me gustó fue la sensación de estar cocinado en 2 fases… el asado y el calentamiento antes de servir. Aunque repito, fue una sensación.
➃ Morcilla asada 🐖 (7,15€): Morcilla de Burgos que no puede faltar en estas comidas.
➄ ➅ Croquetas 🥠: 8 por ración. Aunque eran muy cremosas, el sabor era muy plano.
➆ Menestra de verduras 🫑🧅🥬🥒 (13,75€): Aunque la presentación es muy poco apetecible, las alcachofas, espárragos, acelgas… rebozadas tienen un buen sabor al paladar.
➇ Tarta de queso casera 🍰🧀 (6,20€).
➈ Tarta de café casera 🍰☕️🍫 (6,20€).
Maik&food 