📍Sevilla ☀️
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Uno de los restaurantes que muchos me recomendaron, un clásico de Sevilla al que no puedes faltar, el Restaurante Casa Ricardo.
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El sitio está muy ambientado en la Sevilla clásica con miles de cuadros religiosos, de cristos y vírgenes, que no dejan un espacio de pared al descubierto (➒).
El espacio se divide en una barra larga, un comedor no excesiva grande y una terraza con un par de mesas, donde organizan a la gente aprovechando hasta el más mínimo hueco. Prueba de ello es que nosotros comimos en una pequeña ventana con asientos y un banco a modo de barra.
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La carta (➑) era cortita, con varias raciones (con opción de 1/2 raciones y tapas) que iban saliendo a ritmos desiguales, quizás algo que mejorar para hacer menor el tiempo de espera.
El plato más famoso LAS CROQUETAS. Unas de las mejores del país que se han convertido en patrimonio de la gastronomía sevillana y uno de los platos estrella.
•Aquí os dejo los platos de las imágenes:
➊ ➋ ➌ ➍ Croquetas 🥠 (7€/6uds): De jamón, las de toda la vida. Rozando el punto líquido, muy cremosas… Excelentes!!! La fama la tienen MUY BIEN ganada.
➎ Flamenquín 🧀 (2,50€/tapa): La tipiquísima tapa andaluza, originaria de Córdoba, consistente en jamón serrano enrollado con lomo de cerdo, todo ello rebozado y con un interior de queso, en principio fundido. Para el que no le guste la fritanga, abstenerse ⛔️
➏ Mini hamburguesa de presa ibérica, queso de cabra y confitura de pimientos 🍔🥩🧀🫑 (3€/tapa).
➐ Solomillo al whisky 🥩🥃 (2,50€/tapa).
➑ Carta 🍽
➒ ➓ Establecimiento 🏬
Maik&food 