Tandoori 🇮🇳

📍Vitoria-Gasteiz ❄️

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Si os hablan de restaurantes indios 🇮🇳, seguro que os hablan del restaurante TANDOORI. Un restaurante con comida india y pakistaní que después de su éxito en Pamplona decidió abrir hace 2 años su negocio en nuestra ciudad, en el barrio de zabalgana.

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El restaurante 🍴 goza de unas grandes instalaciones, con dos salones espaciosos y una barra con alguna mesa alta.

La carta 🍽, tampoco se queda corta, ya que ofrecen una gran variedad de menús (11€/13,90€/27€) que se pueden ver en las fotos ➈ y ➉. Al igual que los platos entre los que destacan el chiken tikka (carne de pollo adobada con yogur, hierbas, cocinado en el horno tandoori), el kashmiri biryani (arroz basmati con ternera, almendra, pistachos, uva, coco, nueces), el bengan bartha (berenjena asada y frita con salsa curry), o el lamb shahi korma (cordero cocinado con frutos secos y nata), como recomienda el chef.

Personalmente siempre he sido más de los platos de pollo 🍗, y más concretamente el tikka masala me parece espectacular. Respecto al naan, me quedo con el de queso 🧀.

⚠️ Sin embargo, algo por lo que es muy criticado este lugar es por no llevar la clásica vela en el “Angeethi”, la vajilla donde te traen la comida para que se mantenga caliente.

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En definitiva, un restaurante donde poder iniciarse en la comida hindú 🇮🇳 e ir conociendo los platos típicos de la india.

Aun así, no es mi preferido.

¿Cuál es el vuestro? 😊

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➀ Cheese naan 🫓 (3,50€): Torta de harina blanca fermentada elaborada en el horno tradicional hindú. Estas concretamente de queso.

➁ ➂ Chicken tandoori 🍗 (6,50€): Muslo de pollo adobado con jengibre, ajo, yogur y zumo de limón.

➃ ➄ ➅ Vegetable pakora 🥦 (5€): Buñuelos de verduras variadas en tempura de harina de garbanzo.

➆ Chutneys: Salsas de menta 🌿, mango 🥭 y picante 🌶

➇ Saada naan 🫓 (2,25€): Naan básico.

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➀ ➁ ➄ Chicken curry 🍗🍛 (11€): Pollo deshuesado cocinado con salsa curry.

➀ ➂ ➄ Lamb madras 🥩🍛 (13€): Carne de cordero con salsa especial tradicional madras. Una salsa de curry algo picante.

➃ Pilau rice basmati 🍚 (3,50€): Arroz basmati aromatizado con mantequilla y colorante.