Berkanan

📍Vitoria-Gasteiz ❄️

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Hoy os traigo una reseña de uno de los sitios por excelencia de hamburguesas 🍔 en Vitoria, hoy conocemos el BERKANAN

Buena ubicación y buena comida. Eso si, el local no es muy grande así que puede convertirse en una odisea encontrar una mesa.

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En la carta encontramos varios entrantes en los que destacan, sin duda, los nachos caseros. Las patatas también pueden ser una buena elección pero podremos disfrutar de ellas ya que vienen con las hamburguesas.

👀 Van a incorporar un nuevo plato “Bacon & cheese fries” que seguro que no defrauda.

Pero si hay algo que define a Berkanan es la palabra: CASERO. Su plato más reconocible son las hamburguesas. 100% caseras y con mucha variedad. Personalmente me quedo con la GOLEM, que tiene doble de todo y un sabor increíble. Además suelen tener hamburguesa del MES por si quieres ir probando cosas diferentes.

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En definitiva, un lugar al que acudir si quieres comerte una buena 🍔 casera en Vitoria, ya que pocos le superan.

Como inconveniente podría estar el poco espacio y, aunque la temática sea muy original, le daría una vuelta a la decoración y la organización del sitio. Respecto a la comida 💯

➀ ➁ Hamburguesa Thor 🍔🧀🧀🧀🍅 (8,90€): Carne de ternera, queso gouda, mozarella, provolone, gorgonzola, pure de tomate y orégano. Un poco de Italia en forma de 🍔

➂ ➄ ➅ Hamburguesa Jack 🍔🎃🌰🍄 (11,30€): Dulce de calabaza, crema de castañas y setas shiitake. La hamburguesa de OTOÑO que no puede faltar si te gusta innovar 🎃

➃ ➅ Hamburguesa Hera 🍔🧀🍇 (8,90€): Carne de ternera, quedo de cabra, mermelada de arándanos y nueces.

➆ Hamburguesa golem 🍔🥩🥩🧀🧀🥓🥓 (11,90€): Doble de carne de ternera, doble de queso y doble de bacon. Aunque la foto no le haga justicia, sin duda que sería mi elección preferida.

➇ Natxos caseros 🥑 (5,50€): Con salsa de queso y guacamole.

➈ Tarta de la casa 🍰🍫🧀 (4,50€): Bizcocho de chocolate con nueces, cubierta de crema mascarpone y toffe.

➉ Carrot cake 🍰🥕 (4,50€): Un clásico, aunque el bizcocho algo apelmazado.